品名：G1010麻辣鲜香回味膏
产品特点：膏状，以上等肉类提取物、茂源花椒、大红袍花椒为原料，酶解后与还原糖和氨基酸发生美拉德反应生香，能突出产品的肉质原味，口感醇厚饱满，回味悠长，久煮味不淡，越吃越想吃。
适用范围：广泛应用于各种麻辣制品，肉制品及各种卤菜，馅料调香，麻辣烫，火锅，干锅，四川冒菜,钵钵鸡，麻辣龙虾，麻辣烤鱼等增香提味。
使用方法：直接添加，或者用温水稀释后按比例加入。
参考用量：0.5-1.5%可以根据加工产品适量添加。
特性，具有耐久煮，留香时间长，麻味、辣味口感自然，厚实，鲜香回味悠长，留香浓郁持久，而且用量小，香气纯正，本品应用范围广，使用方便，能保证麻辣风味食品制作的标准化、口味的统一性。