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香辣鲜、魔油、麻辣鲜是“金牌大厨”品牌的三款核心产品，产品核心原料为云南特有的灭活植物籽油。 云南特有的灭活植物籽油的最大特点是耐高温性能好，在低、高温食品制作中能产生神奇的效果，渗透性很强，味道自然鲜香，香气自始至终浓郁，连冷锅后还散发着浓郁的油脂香气；做出的菜品让人吃了还想吃，可谓是各类餐饮的上佳调料。 使用范围：这三款产品属于当今餐饮行业的顶级油状复合调味料。广泛用于各式凉拌菜、蘸水火锅(味碟)、烧烤、油包、熟食、卤制品、麻辣鱼、麻辣鸡、麻辣烫、火锅、干锅等的制作。 真所谓：煎、炸、炒、炖、焖的多能手。（制品熟后添加） 食用方法： 1、直接投入或制品八成熟时投入； 2、可与植物油混合使用； 3、与我公司的其它互补产品搭配使用效果更佳。 建议使用量：1-2%     |
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Y2012香辣鲜
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